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中国质量新闻网讯 为守牢食品安全底线，保障消费者合法权益，近期，安徽省巢湖市烔炀市场监管所联合镇政府全面加大食品小摊贩监管力度，规范经营秩序。
统筹联动。结合食品小摊贩摆摊时间特点，利用下班时间联合镇政府对校园周边摊贩开展排查整治。针对工地周围摊贩较多且分散的情况，该所主动向镇政府报告，由镇政府规划场地作为临时经营地点。
强化监管。重点查看经营者食品摊贩信息公示卡是否在有效期内，从业人员是否持有效健康证上岗，着重检查摊贩点食品卫生、食物采购来源、有无“三无”、过期食品、是否滥用食品添加剂、有无废弃物存放容器等情况，并提醒经营者要戴好口罩，摆摊车要注意防灰防尘，务必要规范使用燃气，防范燃气安全隐患。
宣传指导。加强食品摊贩经营者食品安全知识教育，对卫生防护，落实“三防”措施、餐饮具清洗消毒、厨余垃圾清理、使用安全燃气灶具等措施进行宣传指导。
截至目前，执法人员共检查食品小摊贩21家次，现场整改问题5处，下一步，该所将通过规范执法、柔性执法，既规范食品小摊贩经营行为，保障群众“舌尖上的安全”，又留住城市烟火气。（叶宇辰）
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