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中国质量新闻网讯 为进一步保障食品安全，确保公众健康，安徽省巢湖市散兵市场监管所近期对辖区内的肉类产品生产企业实施严格的食品安全检查。
此次检查重点是肉类产品的生产环节，包括原材料进货查验、索证索票工作、出厂检验、原辅料贮存、生产过程管理和关键点控制等方面。检查过程中，执法人员严格要求企业建立并实施食品安全管理制度，确保每一项操作都符合规定，减少食品安全风险。
散兵市场监管所还加强了对冷链食品的整治力度，要求生产经营单位严格履行报备手续、确保证件齐全。同时，针对食用植物油生产，严厉打击塑化剂污染、苯并芘超标、溶剂残留、标签标识不规范等问题。
据了解，此次检查共出动执法人员8人次，检查辖区食品生产企业2户。下一步，散兵所将继续加强食品安全监管工作，定期约谈食品生产企业，提高食品生产企业安全意识，确保消费者能够购买到安全、可靠的食品。（孙迅）
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