辽宁省凤城市校园食品安全自查整治取得扎实成效

中国质量新闻网讯 自校园食品安全自查整治工作开展以来，辽宁省凤城市市场监管局高度重视，精心部署，采取一系列有效措施，确保广大师生的饮食安全，自查整治工作取得扎实成效。

1. 协调部署锁定目标。召开了校园食品安全自查整治专项行动部署调度会议、包保干部培训会议等专题会议，精心部署，明确责任；建立了与市教育局、公安局、卫健局等多部门联合、市镇联动、包保推动的工作机制，形成合力，共同为提升校园食品安全水平、全力打赢校园安全整治攻坚战贡献智慧与力量。

2. 专项检查现场指导。市场监管局与教育部门紧密合作，在校园食堂自查整治的基础上，共同对全市校园食堂展开专项检查行动，对食堂操作间食品储存条件、加工流程、环境卫生状况等进行了严格把关，对检查中发现的问题现场提出具体整改意见，并督促食堂及时落实整改措施，确保餐饮食品安全。全市130所中小学、幼儿园食堂已全面接受检查，发现问题350个，已监督整改完毕。

3. 强化培训提升管理。组织开展了食堂人员食品安全知识培训活动，邀请了业内专家，就食品安全法规、食品加工操作规范、食品安全风险防控等方面进行了深入浅出的讲解。通过培训，食堂管理人员和从业人员的食品安全素养和操作技能得到了显著提升，为校园食品安全工作提供了有力保障。

4. 宣传引导共同关注。为深化食品安全理念，采取利用《瞰凤城》等本地主流媒体发布“凤城市校园食品安全倡议书”，公布“凤城市校园食品安全自查整治专项行动”的举报邮箱和电话，精心制作通俗易懂的防鼠秘籍和宣传视频，联合教育局发出“致全市各校园书记校（园）长一封信”等方式，积极倡导食品安全文化，引导全社会关注食品安全问题，鼓励社会各界积极参与监督，共同维护校园食品安全。同时，进一步提醒校园负责人要高度重视食品安全工作，切实履行安全主体责任。

5. 加大投入夯实基础。自查整治工作开展以来，全市校园食堂建设改造与设备设施更新投入资金近50万元。经过精心规划与施工，目前全市食堂建设改造及设备设施更新更换工作已取得显著进展，提升了校园食堂的硬件设施水平，为师生们提供了更加安全、舒适的就餐环境，也确保了师生饮食安全与健康。

下一步，凤城市市场监管局将继续以高度的责任感和使命感，持续加强校园食品安全监管工作，不断完善监管机制，强化责任落实，对检查中发现的各类安全措施不规范、不到位问题进一步做好回头看、反复查、长期抓，始终坚持校园安全监管不放松。（刘娜）