黑龙江省大庆市市场监管局高质量开展食品小作坊百日攻坚行动

中国质量新闻网讯 黑龙江省大庆市市场监督管理局立足市场监管职责，加强组织领导，凝聚系统合力，积极推进食品小作坊百日攻坚行动取得实效。

一是围绕生产状况抓摸底。建立完善食品小作坊信用档案，摸排食品小作坊生产状况，摸清食品小作坊在产底数，做到底数清情况明，并实行动态管理，食品小作坊建档率达到100%。食品小作坊信用档案重点记录小作坊名称、开办者姓名及身份证号码、生产加工场所地址、食品类别及品种明细、主要原辅材料（含食品添加剂）及采购渠道、食品销售区域等生产经营信息。

二是坚持问题导向抓攻坚。大庆市市场监管局两个督导检查组自去年12月至今年3月完成了全市512家在产食品小作坊全覆盖督导检查，在工作中持续强化系统联动、落实属地责任、树牢一盘棋思想，发扬钉钉子精神，挨家挨户逐一排查风险隐患，建立问题台账，促进问题整改，实行销号管理。在市级督导基础上，统筹县区局同步开展检查工作，针对洗手设施不符合要求、生产记录不规范等问题，累计下达《责令改正通知书》38份，给予警告行政处罚9家。目前，对发现的问题均已整改结束。

三是锚定重点任务抓谋划。紧紧围绕食品安全“守护”行动，指导县区局持续巩固食品小作坊百日攻坚行动整治成效，督促履行食品小作坊食品安全主体责任，大力改善生产条件，落实食品安全管理制度，为创建国家食品安全示范城市夯实基础。部署加强酒坊、油坊、豆腐坊等食品小作坊监管工作，持续推动白酒、豆制品、食用植物油等示范样板坊建设，发挥示范引领作用，带动食品小作坊食品安全管理水平整体提升。（黑龙江省大庆市市场监管局 王健）