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中国质量新闻网讯 为全力做好2024年春季学校食品安全工作，进一步提升学校食堂食品安全管理水平，切实保障师生健康安全，3月27日，广西灵川县定江镇市场监督管理所联合定江镇中心校，开展校园食品安全培训，辖区内21所学校、幼儿园食品安全总监、安全员及相关工作人员参加。
培训会上，定江镇市场监督管理所所长王葵针对校园中小学、幼儿园饮食安全的特点，重点围绕学校食品安全管理、从业人员管理、场所和设备设施清洁维护、原材料控制、加工制作过程、餐具清洗消毒等几大方面的要求进行讲解，同时结合在近期的春季校园食品安全专项检查中发现的问题，要求学校及幼儿园立即整改。
定江镇中心校有关负责人强调，各学校、幼儿园要切实做好“三要”“三不要”——不要把安全工作当儿戏，不要把培训当形式，不要把安全责任落实走过场；要切实提高安全工作认知，要真正掌握所培训的知识、技能，要真正落实所培训的内容。要求各学校、幼儿园提高认识、强化责任，扎实开展食品安全自查整改工作，坚决守牢食品安全底线。（李庆凤）
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