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中国质量新闻网讯 为进一步加强学校食品安全监管，消除食品安全隐患，3月28日，江苏省仪征市市场监管局胥浦分局对辖区学校食堂开展食品安全专项抽检。
此次专项抽检，执法人员会同第三方检测机构抽样人员严格按照抽检程序，重点围绕学校食堂常用的米、食用油、食用农产品等品种展开抽样，共计抽检6个批次，重点检测农药残留、黄曲霉毒素等相关项目。抽检同时，执法人员对食堂操作间环境卫生、从业人员健康状况、进货台账、索证索票记录、餐具清洗消毒、食品留样等情况进行详细检查。同时督促学校食堂履行食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。
下一步，江苏省仪征市市场监管局胥浦分局将及时向社会公示抽检结果，对抽检不合格的，依法高效严格核查处置，切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。（江苏省仪征市市场监管局 唐桂花）
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