湖南益阳开展校园食品安全排查整治专项行动

中国质量新闻网讯 连日来，湖南省益阳市市场监管部门开展校园食品安全排查整治专项行动，切实保障广大师生饮食安全。

赫山区市场监管局对益阳市第一中学、益阳医学高等专科学校、益阳市高级技工学校进行开学季食品安全专项检查，确保学校食品安全监管无任何死角。检查组深入学校食品加工操作区、食品储存等区域，现场查阅“日管控、周排查、月调度”工作台账、食品原材料索证索票资料，详细了解原料采购、加工制作、餐具清洗、食品储存设施设备维护等情况，确保学校供餐全过程安全。新学期开学报到以来，共检查学校22家次，发现问题隐患3个，已全部督促整改完成。

沅江市对全市学校及幼儿园和校外供餐单位的食品安全开展为期7天的安全排查整治督查工作，重点检查是否落实校长（园长）负责制、是否配齐配全三防等设备设施、是否建立健全饮用水卫生管理制度、是否建立供货商管理评价制、《食品经营许可证》是否合法有效、餐饮服务是否符合标准规范等方面。督查组对检查中发现的问题向学校负责人现场反馈，责令限期改正落实到位，督促学校落实食品安全主体责任。截至目前，已检查学校食堂3家，校园周边食品经营店8家，发现风险隐患6处，下达《责令改正通知书》2份。

安化县市场监管局对安化县第四中学的食堂工作人员健康证办理、食堂食材进货查验制度的落实情况、厨房的三防措施是否完善等情况开展检查。对检查中发现的食品留样不规范、厨房后门未安装防鼠板、排水沟未及时清理、员工更衣室设置不合理等问题，要求食堂负责人立即整改，确保食堂食品干净卫生。（来源：湖南省市场监管局）