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中国质量新闻网讯 为保障2024年春季开学校园食品安全，近日，安徽省宣城市宣州区敬亭山市场监管所执法人员对养贤乡辖区部分小学和幼儿园开展了春季校园食品安全专项监督检查工作。
执法人员围绕“学校食品安全主体责任”要求，对照“两个责任”任务清单，对各校落实食品安全各项管理制度和措施情况进行督查，重点检查学校食品总监和食品安全管理员设置及岗位职责履行情况；查看学校食堂的餐厅、厨房、仓库等重点区域，从证照管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等多项流程进行全面检查，对存在的食品安全隐患，要求学校食堂立即整改。
下一步，该所将以春季开学季为契机，对辖区所有学校及幼儿园食堂进行全覆盖检查，督促其从原材料采购、贮存到加工制作的每个环节，强化风险隐患排查，落实食品安全主体责任，全力保障师生饮食安全。（通讯员 尚灵芝）
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