新疆昭苏县：督导检查促提升 全力护航新学期

中国质量新闻网讯 正值春季开学，为进一步强化校园食品安全，压紧压实食品安全“两个责任”落地见效，近日，由新疆昭苏县县委常委叶尔江·吉德勒江、政府副县长帕提曼·夏力甫汗带队，市场监管、卫健执法人员组成专项检查组，联合开展学校（幼儿园）及周边食品安全专项检查，及时排查食品安全风险隐患，切实守牢校园食品安全底线。

检查组先后到阿克达拉镇、萨尔阔布乡、喀夏加尔镇学校（幼儿园）开展检查指导工作。通过看现场、查资料、提问题等方式，详细了解学校（幼儿园）食品安全主体责任落实情况、食品安全总监及食品安全管理员配备情况、“日管控、周排查、月调度”制度落实情况。实地查看学校食堂环境卫生、从业人员健康管理、食品原料管理存放、食品加工流程、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、食品留样、“三防”措施等关键环节。仔细查阅“日管控、周排查、月调度”记录、进货查验记录、从业人员培训记录、陪餐记录等工作台账。同时检查校园周边食品经营单位，检查是否销售辣条、糖果、饮料等高油高糖高盐的“五毛”食品及过期食品。针对发现的食品安全问题，现场指出并要求立查立改。

叶尔江强调，食品安全无小事，市监、卫健等部门要高度重视食品安全工作，加强监督检查频次及检查力度，履行好校园食品安全监管职能，针对发现的问题定期开展“回头看”，确保问题整改到位。学校要时刻绷紧食品安全这根弦，落实好学校食品安全主体责任，定期开展食品安全风险隐患排查，抓牢抓实食品安全管理各项环节。

帕提曼指出，学校食堂就餐人数多，食品安全风险较高，是食品安全监管的重要环节，监管部门要持续加大校园食品安全监管执法力度，以“四个最严”工作要求为总基调，从风险隐患排查入手，做到发现隐患早、化解风险准、查处问题严，着力解决校园食品安全存在的风险隐患，切实保障广大师生的饮食安全。

下一步，昭苏县市场监督管理局将继续加大校园及周边食品安全监管执法力度，坚持严字当头，强化与教育、卫健、公安等部门的配合，切实履行好校园食品安全监管职能，严抓从食材源头到学生餐盘全过程监管，为校园及周边食品安全保驾护航。（昭苏县市场监督管理局 陈慧）