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中国质量新闻网讯 为加强开学期间校园食品安全工作，消除风险隐患，守护好春季开学“第一餐”，江西省寻乌县市场监管局高度重视、统一部署，开展校园及校园周边食品安全排查整治专项行动，为全县师生饮食安全保驾护航。
执法人员重点对学校食堂及周边食品经营单位的操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品储存等情况进行检查。督促严格落实进货查验、索证索票制度，建立安全稳定的食材供应渠道，严格执行食品安全追溯制度，全面做好明厨亮灶工作。截至目前，共检查学校食堂20余家、学生集体用餐配送单位1家，校园周边食品经营单位20余家，对于现场检查发现的问题，当场进行反馈，责令其限期整改，确保及时消除食品安全风险隐患。
下一步，寻乌县市场监管局将持续对学校及校园周边食品经营单位开展全覆盖检查，督促学校落实食品安全主体责任，严防严控严管食品安全风险隐患，让在校师生的“每一餐”都吃得安全放心。（通讯员 刘书琴）
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