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中国质量新闻网讯 为进一步督促落实企业主体责任，及时消除食品安全风险隐患，提升县食品质量安全，日前，新疆伊宁县市场监督管理局召开食品生产经营行业培训及行政指导会，县域内食品生产企业和商超的主要负责人及食品安全总监60余人参加会议。
此次会议主要围绕《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品生产经营监督检查管理办法》及相关制度，2023年抽检不合格和风险监测异常情况通报等培训指导，要求企业迅速开展自查，认真履行《中华人民共和国食品安全法》相关规定，依法依规生产经营，严把食品安全质量关，落实好食品安全主体责任，控制好食品安全风险防控点，确保食品生产经营规范。
新疆伊宁县市场监督管理局副局长马爱民强调，企业要严格落实食品安全主体责任，将“日管控、周排查、月调度”工作落实落细，针对抽检不合格存在的问题，要认真整改，举一反三，要严把原料关，严格生产过程控制，把好关键控制点，对食品生产经营要存敬畏之心，做良心企业，从源头上确保食品安全。
此次会议结合食品生产经营普遍存在的问题，详细解读，内容浅显易懂，生产经营企业负责人对相关政策有了更深理解。下一步，伊宁县市场监督管理局将持续加强食品生产经营企业日常监管工作，加大对相关法律法规宣传教育，增强食品安全风险防控意识，提升食品质量安全，确保全县人民群众“舌尖上的安全”。（马志军）
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