广西桂林市市场监管局开展“守护市场 温暖同行”涉旅餐饮服务专项整治行动

中国质量新闻网讯 “经过半个月的有效整治，‘守护市场，温暖同行’专项行动取得了较好的成效，涉旅餐饮单位经营行为得到有效规范，旅游景区餐饮服务食品安全水平得到进一步提升。”广西桂林市市场监管局副局长蒋以宏说。

蒋以宏介绍，桂林市市场监管局成立4个检查组，于近期开展涉旅餐饮服务专项整治行动，对市区涉旅餐饮单位进行全覆盖式排查整治，积极构建安全的消费环境，切实保障游客饮食安全。

据统计，截至目前共检查15个旅游热点周边的65家涉旅餐饮单位，针对发现的问题，责令整改14家，拟立案8件。

确保“舌尖上的安全”

执法人员重点检查涉旅餐饮服务单位的经营资质、厨房卫生、索证索票、进货查验、食品添加剂管理使用、设施设备维护使用、三防设施、加工制作、餐饮具清洗消毒等情况，严厉打击无证无照、超许可范围经营冷食类或生食类食品、使用过期食品或地沟油、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法违规行为，确保人民群众“舌尖上的安全”。

维护“舌尖上的权益”

积极回应人民群众诉求，严厉打击阴阳菜单、不按规定明码标价等价格欺诈行为；严厉打击利用不合规计量器具造成短斤少两等欺诈行为，检查秤具是否经过强制检定、有无合格标志，是否存在使用不合格秤具的情况，是否存在利用秤具作弊或者虚假宣传等欺诈消费者的行为，切实保障消费者公平交易权、自主选择权，维护人民群众“舌尖上的权益”。

避免“舌尖上的浪费”

在开展执法检查的同时，执法人员督促涉旅餐饮单位做好厉行节约制止餐饮浪费行为工作。通过张贴宣传海报、设置提示牌，营造“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的浓厚氛围，引导消费者适量点餐、适量取餐，避免“舌尖上的浪费”。

“专项整治行动有效规范了我市涉旅餐饮单位经营行为，维护了广大群众的合法权益，促进我市旅游餐饮食品安全及服务质量整体提升，为推动世界级旅游城市建设提供了有力保障。”蒋以宏说。（文楚纯）