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中国质量新闻网讯 日前，广西桂林市副市长王昕率相关部门负责人深入桂林市食品生产企业开展检查，确保节日期间的食品安全。桂林市市场监管局相关领导陪同检查。
在广西桂林地道米粉有限公司，检查组听取公司负责人的情况介绍，详细了解生产流程、原料来源、质量控制等；深入生产车间、仓库等场所，实地查看米粉的生产过程、存储条件，以及食品安全管理制度的落实情况。
“我们不仅要把桂林米粉味道做好、故事讲好，更要守好食品安全底线和红线。”王昕着重强调食品安全的重要性。他指出，食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，任何时候都不能有丝毫松懈。
检查组要求，食品生产企业负责人要切实履行食品安全主体责任，加强原料把关，严格生产过程控制，确保产品质量和安全；市场监管部门要加大节日期间的食品安全监管力度，加大巡查频次，严厉打击各类食品安全违法行为，切实保障节日期间的市场秩序和食品安全。
“公司将严格按照生产要求，进一步加强食品安全管理，确保节日期间的食品安全和市场供应。”此次食品安全检查得到企业积极配合和响应，企业负责人表示将严格落实好食品安全“第一责任人”责任，严格加强食品质量安全管理，切实落实好企业主体责任。（陈剑）
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