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中国质量新闻网讯 春节期间，黑龙江省齐齐哈尔市昂昂溪区市场监督管理局聚焦食品流通、餐饮等重点环节和高风险领域进行全方位、系统性检查。
结合春节节令特点，流通环节，以商场超市、果蔬酒类水产品等专营店、网红食品销售点等为重点，督促食品生产经营单位严格落实主体责任，同时严查经营者主体资质、食品安全管理制度、人员管理、食品标签、销售过程控制、贮存过程控制等六个方面。餐饮环节，以承办“年夜饭”的大中型餐饮服务单位、水师温泉度假村等旅游景区为重点，加大对供餐企业的监督检查力度，做到“四个严查”，一是严查是否超能力加工制作包桌“年夜饭”；二是严查是否落实索证索票进货查验制度；三是严查是否违规加工制作不符合食品安全要求及严禁使用的食材；四是严查加工场所是否清洁卫生，餐饮具是否清洗消毒。
截至目前，共检查食品生产经营单位238家次，发现并立行立改问题9个。通过对食品安全实行全环节、全链条、全覆盖、闭环监管，保障了昂昂溪区人民群众“舌尖上的年味”。（罗来维）
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