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中国质量新闻网讯 春节在即，为切实做好春节期间食品安全监管工作，确保群众度过一个平安祥和的新春佳节，近日，黑龙江省伊春市市场监督管理局伊美分局旭日市场监管所聚焦重点领域，做到“三个坚持”，全力保障春节期间食品安全。
一是聚焦人流密集的新春大集，坚持“排查+打击”相结合。重点围绕散装食品、冻鱼冻肉、炒货坚果、糖果、山特产品等节日热销商品进行全面排查，严查商品的进货来源、包装标识、合格证明、明码标价等情况，坚决打击销售来路不明、“三无”以及过期食品行为。
二是聚焦接待团餐的餐饮机构，坚持“介入+督导”相结合。以提前介入的方式，加强涉旅餐饮单位食品安全监管工作，重点检查原材料存放、后厨卫生、从业人员行为规范等易存在食品安全隐患的环节，督促餐饮单位严格执行进货查验制度，规范食品留样工作，确保食品留样记录和留样食品一一对应。
三是聚焦辖区食品生产企业，坚持“监管+帮扶”相结合。重点检查食品生产企业对生产过程的管控情况、“日管控、周排查、月调度”等制度的执行情况，现场帮助生产企业审查食品标签，对生产过程中存在的问题进行答疑解惑。
下一步，伊美分局旭日市场监管所将持续加大食品安全监督检查力度，规范辖区商户经营行为，以最坚决的态度、最有力的措施、最严格的要求，为广大消费者营造安全放心的市场环境。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）
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