安徽省郎溪县三个“第一时间”部署校园食品安全半年排查整治专项行动

中国质量新闻网讯 为切实保障在校师生饮食安全，按照省市统一安排和有关要求，安徽省郎溪县第一时间动员部署、组织培训、开展自查，全面启动校园食品安全排查整治专项行动。

“第一时间”动员部署。在全省校园食品安全排查整治专项行动动员部署视频会议结束后，县食安办、县教体局、县公安局、县卫健委和县市场监管局立即梳理分析当前校园食品安全问题及原因，研究制定校园食品安全排查整治专项行动方案，部署从2023年12月至2024年6月联合开展全县校园食品安全排查整治专项行动，消除校园食品安全风险隐患，建立健全制度机制。召开了全县校园食品安全排查整治专项行动动员部署会，部署校园食品安全排查整治专项行动，安排当前校园食品安全相关重点工作。

“第一时间”组织培训。在全市校园及校园周边食品安全排查整治专项行动动员部署视频会后，县教体局、县市场监管局立即组织开展校园食品安全知识培训，围绕食品安全管理制度、设备设施管理规范、操作过程管理规范、食物中毒的预防和处置等方面，以食品安全法律法规和防鼠八项措施等知识为重点，对全县中小学校、幼儿园及其食堂承包经营企业主要负责人、食品安全管理人员、从业人员等进行了专题培训，要求时刻绷紧校园食品“安全弦”，筑牢食品安全的思想防线。

“第一时间”开展自查。按照专项行动方案，坚持食品安全“四个最严”要求，清醒认识校园存在的食品安全突出问题，加强协调联动，全面深入排查整治校园及周边食品安全隐患。结合安全大排查大整治，督促全县学校、幼儿园严格按照各类标准规范提供餐饮服务。并以监督检查、下沉暗访、“互联网+明厨亮灶”等方式和手段，提高排查精准度，为后期“闭环”整改、成效提升打下坚实基础。

校园食品安全工作须臾不能放松。下一步，郎溪县坚持问题导向，通过为期半年的排查整治，着力解决校园食品安全存在问题，形成一批制度建设成果，健全校园食品安全治理长效机制，确保专项行动取得成效。（郎溪县市场监督管理局 王林）