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中国质量新闻网讯 近日，广西岑溪市市场监管局组织开展守护“年夜饭”食品安全专项行动，重点到承接“年夜饭”的大中型酒店、餐馆开展检查。
执法人员仔细检查了各经营点的食品原料采购、贮存情况以及从业人员健康证明、食品留样、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒等情况，并对本地特色菜肴“豆腐酿”、三黄鸡等进行重点关注，要求经营者严格落实食品安全相关制度，遵守餐饮服务食品安全操作规范，把好食品安全关，让顾客吃得安心、放心。
截至目前，共检查餐饮服务单位8家，暂未发现异常情况。（文：梁柱财 图：高文雄）
中国质量新闻网讯 近日，广西岑溪市市场监管局组织开展守护“年夜饭”食品安全专项行动，重点到承接“年夜饭”的大中型酒店、餐馆开展检查。
执法人员仔细检查了各经营点的食品原料采购、贮存情况以及从业人员健康证明、食品留样、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒等情况，并对本地特色菜肴“豆腐酿”、三黄鸡等进行重点关注，要求经营者严格落实食品安全相关制度，遵守餐饮服务食品安全操作规范，把好食品安全关，让顾客吃得安心、放心。
截至目前，共检查餐饮服务单位8家，暂未发现异常情况。（文：梁柱财 图：高文雄）
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