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中国质量新闻网讯 为进一步保障高三在校师生饮食安全，有效提升校园食品安全管理水平，1月25日，黑龙江省七台河市市场监督管理局联合市教育局对七台河市实验高中食堂开展督导检查。
专项检查中，按照校园专项行动“十大自查自纠”要求，对照校园食品安全现场检查清单逐项、全覆盖排查风险隐患。重点对食堂经营许可、食品原料采购、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、人员健康管理、防鼠防蝇设施等情况进行了检查；同时查看校园是否落实食品安全“两个责任”制度、建立“日管控、周排查、月调度”机制情况；检查是否建立防止食品浪费的监督检查机制、在醒目位置张贴反食品浪费标识等情况。针对排查整治中发现的防鼠设施不到位、加工操作不当等问题责令立即整改。
下一步，该市将加大联合检查力度，积极统筹协调教育等部门，针对学校食堂的特点和食品安全存在的突出问题及薄弱环节，进行综合整治和专项治理，逐步形成部门齐抓共管，共同保障学校食堂食品安全的良好局面。
（供稿：黑龙江省七台河市市场监管局）
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