中国质量新闻网讯 为加强校园食堂食品安全监管，提升学校食品安全管理人员的履责能力和食品安全意识，近日，江苏省如皋市市场监督管理局丁堰分局组织学校食堂食品安全管理人员集中理论测试。
本次测试以限时、闭卷、线下作答的方式开展。考核的主要内容包括《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等内容，涉及食品采购、入库、储存、加工、消毒等方面。测试结果显示部分学校食品安全负责人理论知识不够扎实、学习能力不足等问题。
下一步，丁堰分局将持续加强学校食品安全工作，定期组织校园食堂从业人员理论测试，督促大家学法守法，共同守护丁堰食品安全。（佘远珺）
本网注明“来源：中国质量新闻网”的所有作品，版权均属于中国质量新闻网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国质量新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件，请致电：010-84648459。
本网注明“来源：XXX（非中国质量新闻网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容（所有选项均为必填），然后发邮件至 lxwm@cqn.com.cn，以便本网尽快处理。
京公网安备 11010502031058号
|
您当前位置：
