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中国质量新闻网讯 春节临近，为切实做好春节期间餐饮安全监管工作，连日来，新疆昌吉农高区市场监督管理局持续开展“年夜饭”专项检查行动，确保广大消费者在节日期间吃得放心、安心、舒心。
执法人员对承办“年夜饭”的餐饮服务提供者进行全面排摸，及时掌握“年夜饭”预订情况，加强对承办单位的供餐能力以及菜谱的审核，重点对餐饮单位的证照、从业人员健康证明、食品加工场所环境卫生、食品加工操作过程、餐饮具清洗消毒、食品原料购进渠道，食品添加剂管理使用、进口冷链食品原料使用等情况全面检查。对检查中发现的部分餐饮单位原料、半成品混放，消毒设施与供餐规模不相适应等问题，现场提出整改要求，及时消除安全隐患。
截至目前，出动执法人员25人次，检查餐饮单位8户次，检查发现问题均已当场责令整改，并现场监督改正。通过检查，进一步增强了餐饮单位食品安全责任意识，提高了管理能力。
农高区市场监督管理局提醒广大消费者，外出就餐要选择证照齐全、诚信经营、环境卫生整洁的餐饮场所，坚持“光盘行动”，倡导“厉行节约、制止浪费”的良好风尚；订餐时注明订餐内容，问清菜品价格、包间费用等相关事宜，餐后保留好预订票据、发票等消费凭证。如遇到食品安全、消费维权等问题，及时拨打12315电话投诉举报。（农高区市场监督管理局 王彦成）
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