广西北海市海城区食药安办部署开展校园食品安全排查整治专项行动

中国质量新闻网讯 1月17日，广西北海市海城区食药安办召开2024年海城区校园食品安全排查整治专项行动工作部署会，决定从2024年1月至6月，在辖区全面开展校园食品安全排查整治专项行动，保障师生饮食安全。海城区教育局、北海市公安局海城分局、海城区卫生健康局、海城区市场监管局、区直各学校（含幼儿园），北海市海洁餐饮管理有限公司等相关负责人近200人参加会议。

会上，海城区教育局副局长孙家瑞对开展此次整治专项行动进行了动员讲话，要求辖区学校、幼儿园的第一责任人坚决落实“四个最严”要求，压紧压实校长（园长）责任，加强食品安全管理，织密安全“防护网”，加强科技赋能，推进“互联网+明厨亮灶”建设，促进校园食品安全管理提升。同时，聚焦校园食品安全突出问题，采取有力措施，逐一进行整改，保障师生舌尖上的安全。

海城区市场监管局局长、食药安办主任庞海涛就如何开展此次专项行动进行了布置。他强调：一要强化责任担当。找短板、补弱项，重视校园食品安全存在的突出问题，切实做好校园食品安全工作。二要明确目标任务。细化措施，强化管理与考核，严格落实食品安全“两个责任”，建立健全食品安全管理制度，切实加强排查整治。三要强化监管执法。重点检查防蝇防鼠防虫、冷藏冷冻、清洗消毒等设备设施是否齐备并能有效运作，库房、操作间、分餐间等关键场所环境是否卫生，从业人员健康管理、进货查验、加工操作、食品留样、剩余食品处置等环节制度是否落实。四要加强食源性疾病防控。有关部门加强食源性疾病信息通报，指导学校开展食源性疾病防控知识和防鼠、灭鼠以及鼠传疾病知识宣传教育，将学校及周边纳入爱国卫生运动重点区域。利用寒假组织开展大消杀、除“四害”、水质检测等工作。五要强化组织领导，认真查摆问题，形成问题台账，落实好每一项整改任务，确保排查整治行动取得实效。（来源：北海市场监管）