中国质量新闻网讯 为切实保障在校师生饮食安全,提升学校食堂食品安全管理水平,根据《通化市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》的相关要求,吉林省柳河县市场监督管理局近日对柳河一中、柳河八中的学校食堂开展全面检查。
此次检查严格按照《餐饮服务日常监督检查要点》逐一进行查验,全面检查学校食堂食品安全管理制度、食堂环境卫生、食品原料采购索证索票、餐具清洗消毒等情况,现场检查均未发现违法违规行为。
此外,执法人员对各学校的食品安全负责人开展现场培训,要求学校严格落实食品安全校长负责制,建立健全食品安全管理制度,落实相关岗位责任,明确工作职责和任务,食堂工作人员要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求进行操作,确保学生食堂食品安全。
下一步,该局将继续立足职能,对学校食堂及校园周边餐饮单位的监管工作,做到全方位、全要素、全覆盖,严厉打击校园食品安全违法违规行为,努力提升学校及周边食品安全水平,筑牢校园食品安全防线。(李海)