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中国质量新闻网讯 为扎实做好“两节”期间食品安全监管工作，严防食品安全事故发生，保障人民群众食品安全，营造和谐稳定的节日环境，安徽省巢湖市庙岗市场监管所多措并举开展“两节”期间食品安全保障工作。
加强领导，落实食品安全责任。根据省、市局文件精神，该所明确责任，精心部署“两节”食品安全工作，深入分析“两节”期间食品供求特点，全面梳理辖区内食品安全隐患和监管薄弱环节，针对性开展监督检查，确保责任到位、措施到位。
突出重点，加大执法检查力度。执法人员结合“两节”期间食品消费特点，加强重点品种、场所、环节专项检查。依法查处非法添加、以次充好、伪造包装、经销过期变质食品等各类违法行为，坚决杜绝不合格食品流入市场。对承办宴席、集中用餐等餐饮单位，加强监管，严格落实各项管理制度和措施，杜绝群体性食物中毒事故的发生。
严格要求，做好应急处理工作。执法人员严格落实值班制度，确保人民群众投诉举报渠道畅通，建立健全食品安全应急处理机制，对可能发生的食品安全突发事件，要保持高度敏感，做到反应灵敏、处置果断、应对有效。
截至目前，共出动执法人员30余人次，检查各类经营主体60余家次，处置消费投诉3起，立案查处4起。下一步，该所将密切关注辖区信息动态，确保对食品安全问题早发现、早报告、早处置。（汪旭东）
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