宁夏市场监管厅从7个方面加强食用植物油质量安全监管

全方位指导 全覆盖监督 全环节排查

宁夏市场监管厅从7个方面加强食用植物油质量安全监管

本报讯 （记者 贾润梅）记者近日从宁夏回族自治区市场监管厅获悉，2023年以来，该厅严格落实食品安全“四个最严”要求，从严格督促企业落实主体责任、严格食品生产许可、严格监督检查、严格抽检监测、严格标签标识管理、严格风险管控、严查违法违规行为7个方面，全方位督促指导食用植物油生产企业落实食品安全主体责任，全覆盖监督检查促进规范管理，全环节排查风险隐患建立长效监管机制，稳步推动食用植物油质量安全不断提升。

宁夏市场监管厅严格督促企业落实主体责任，将食用植物油作为宁夏食品安全监管的重点品种，督促企业严格落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，167家食用植物油生产企业按照要求配备了食品安全总监和食品安全员，建立并落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，有效促进食品安全主体责任落实落地落细。同时，该厅严格食品生产许可，制定出台《宁夏市场监管系统食品生产许可安全检查员管理办法》，举办食品生产许可安全检查员业务培训班，严格按照《食品生产许可管理办法》，从严把控食用植物油生产许可审核。2023年，宁夏全区首次申请食用植物油生产许可11家、变更登记17家、变更延续13家、延续换证17家。

宁夏市场监管厅坚持严格监督检查，对食用植物油生产企业开展全覆盖监督检查，通过检查114家次，责令整改20家次，发现问题101个，目前已全部整改到位。对25家食用植物油生产企业开展体系检查，对多批次抽检不合格生产企业开展飞行检查，切实督促企业整改，规范企业生产经营行为。该厅严格抽检监测，全区共开展生产经营环节食用植物油监督抽检1517批次，检出不合格样品10批次，不合格率为0.66%。严格按照“五个到位”要求依法开展核查处置。邀请食品行业相关专家、部分食用植物油生产企业召开食品安全风险预警交流会，对食用植物油不合格样品存在问题“把脉问诊”。该厅严格标签标识管理，要求生产企业按照《食品安全法》及相关食品安全国家标准规定进行标识标注，对食用植物调和油，按照标准规定标注产品名称，并在标签上注明各种食用植物油的比例等。此外还下架了一批食用植物油标签标识标注不规范的产品，销毁了一批不合格标签，规范食品生产企业标识标签5个品种、11种产品。

此外，宁夏市场监管厅严格风险管控，组织开展食用植物油生产企业风险排查，按照“一企一档”建立风险清单、措施清单和责任清单。对照《宁夏食品加工小作坊禁止生产加工品种目录》规定，禁止小作坊生产食用调和油、使用浸出工艺生产食用植物油和分装食用植物油，不得委托加工及接受委托加工。同时，该厅严查违法违规行为，依法严厉打击监督抽检和日常检查中发现的食用植物油生产企业违法违规行为。2023年，该厅共查办食用植物油案件11起，罚没款39.92万元，受理食用植物油相关投诉举报94件，其中投诉51件、举报43件，目前已全部处理完毕。

《中国质量报》