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中国质量新闻网讯 为保障全市人民元旦期间吃得安心、吃得放心，黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局全面开展食品安全守护行动，把脉生产、流通、餐饮全领域，精准防控风险，用心守护您新年的“每一餐”。
重点品种全覆盖。对日常生活必需、节日消费量大以及投诉举报集中的生产加工主体实施全覆盖监管，涵盖粮食加工品、肉制品、食用油、蛋制品等11个重点品种。严厉查处超范围超限量使用食品添加剂、使用非食品原料和回收、过期、变质原料生产加工食品等违法行为，加强源头管控，防范化解风险。
重点区域全覆盖。以商业街区、城乡结合部等为重点区域实施全覆盖检查，聚焦大中型商超、农贸市场、食品批发单位等重点业态，开展食品流通环节监督检查。严查经营者主体资质、食品安全管理制度、人员管理、食品标签、销售过程控制、贮存过程控制等六个方面，全方位“把脉问诊”，筑牢食安防线。
重点餐饮单位全覆盖。以大中型餐饮服务单位，旅游景区、大中型商超内部餐饮服务单位以及网络餐饮服务单位为重点实施全覆盖检查。聚焦经营许可资质、进货查验制度、加工场所环境卫生以及餐饮浪费等八个方面实行严查严管，系统性防控风险，护航鹤城百姓“餐桌上的安全”。
元旦期间，齐齐哈尔市市场监管系统共出动执法人员1157人次，检查食品生产经营主体1780家，开展食品抽检147批次，整改问题82个。下一步，齐齐哈尔市将不断强化风险意识、树牢底线思维，扎实做好食品安全监管工作，全力保障人民群众健康安全。（陈丹丹）
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