青海省西宁市持续开展餐饮环节“你点我查”专项活动

中国质量新闻网讯 为进一步提升餐饮环节食品安全管理水平，今年以来，青海省西宁市市场监管局联合新闻媒体和各县区市场监管局在全省率先开展餐饮环节“你点我查”曝光式短视频执法专项活动。

执法专项活动采取“你点我查”的执法新模式，对网络上热度较大，营销力度强，客流量大，消费者关注度、点选数量较高及只提供外卖服务的餐饮单位，开展突击检查，实地查看餐厅是否落实食品安全主体责任，是否落实食品原料采购进货查验、票据台账记录、餐饮洗消等食品安全管理制度，是否规范操作加工、有效防范交叉污染等情况，现场检查中发现的问题交由各区市场监管局跟踪督促落实整改。检查通过沉浸式的方式，充分发挥“透明执法”效能，持续提升消费者的参与感与满意度，扩大食品安全监管公众知晓率和社会影响力，积极营造安全放心的食品消费环境，让食品安全“看得见、摸得着”。截至目前，共开展检查活动7期（共12期），播放量639.1万人次、点赞量47398次、评论量15897条、转发量54400次。

此次“你点我查”专项活动，通过创新举措，积极探索“食安西宁 你点我查”食品安全社会治理新模式，对于督促餐饮单位强化食品安全主体责任，促进食品安全全社会共治起到了良好效果。各餐饮单位负责人也表示，将在今后的经营中加强对餐饮加工、配送等各环节的管理，把食品安全工作放在首位，做细做实。

下一步，西宁市市场监管局将继续开展“你点我查”专项活动，通过“社会各界参与、新闻媒体直播、监管部门执法”的阳光执法模式，打造一座服务市民的桥梁、一把餐饮监管的利器。（供稿：青海省市场监管局）