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中国质量新闻网讯 元旦将至，为进一步规范高速服务区餐饮服务单位经营行为，确保人民群众节日期间饮食安全，12月21日，广东省云浮市市场监督管理局、云安区市场监督管理局联合云浮市融媒体中心采取突击检查高速服务区食品经营单位食品安全和制止餐饮浪费工作。
本次行动邀请了云安区人大代表和政协委员参与，随机抽选云安区辖区高速服务区的食品经营单位进行现场检查直播。重点对餐饮服务单位的食品原料进货查验及贮存落实情况、食品加工环节操作是否规范、餐用具清洗消毒落实情况等关键环节及制止餐饮浪费开展情况进行了检查，并对现场检查发现存在的问题提出了整改意见，督促餐饮服务经营单位限期整改，确保饮食安全。活动有效提高了高速服务区餐饮服务单位经营者的食品安全意识和落实制止餐饮浪费行动，提升了服务区餐饮安全质量，保障过往旅客的饮食安全。
下一步，云浮市市场监督管理局将持续加大对食品经营单位食品安全的监管力度，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，及时消除食品安全风险隐患，确保人民群众“舌尖上”的食品安全。（来源：云浮市场监管）
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