黑龙江省克山县落实落细食品安全“两个责任”全力守护百姓“舌尖安全”

一年来，克山县紧紧围绕推动落实食品安全“两个责任”工作机制集中攻坚的相关工作要求，以提升包保数据质量、督导工作实效和强化问题整改为抓手，统筹推动食品安全“两个责任”各项工作落实落细。

一是坚持求真务实，严把数据“源头关”。为将食品生产经营主体数据归集到位，县级落实食品安全“两个责任”工作专班积极沟通协调，进一步开展调查摸底，将“有效”食品生产经营主体数据全部录入“落实食品安全属地管理责任平台”。目前，全县已归集主体数据2757条，其中“在产在营”食品生产经营主体数据1069条(B级19家、C级1314家、D级573家)，数据归集率99.28%。

二是强化业务培训，严把督导“质量关”。建立监管干部结对帮带工作机制，“手把手”“一对一”针对任务清单、督导流程等方面内容对包保干部进行常态化培训，共计培训县、乡、村三级包保干部700余人次。探索实行“包保+进一次门、办多项事”的工作模式，努力提高问题发现率，不断提升包保督导工作质效。目前，全县各季度督导完成率均为100%。

三是加大处置力度，严把问题“整改关”。积极探索闭环管理新路径，通过落实食品安全“两个责任”交流互动微信平台，将食品生产经营主体可能出现的食品安全风险隐患点推送给包保干部，为包保干部履职尽责指明了方向，建立健全了“督导-通报-处置-反馈”工作机制。全年督导共发现问题450个，均已完成整改。

“两节”将至，为有效筑牢食品安全防线，克山县将持续严格落实食品安全“四个最严”和“两个责任”工作要求，强化督导检查，细化责任清单、问题清单，着力构建“明责、压责、履责”的责任链条，牢牢守住百姓“舌尖上的安全”。