烟台市开展冬季安全百日攻坚行动

中国质量新闻网讯 为全面深入排查整治各类安全隐患，确保岁末年初安全形势稳定及2024年元旦、春节节日期间市场平稳有序，自11月起至明年春节结束，烟台市市场监管领域集中开展冬季安全百日攻坚行动。

食品安全

本周共排查食品生产经营单位6728家，发现问题数量4446个，整改问题数量4446个，整改完成率达到100%。

1.生产环节

本期共检查经营业户154家，发现问题67个，均已整改完成。招远阜山镇开展米面加工食品安全专项检查，重点检查粮油经营店和小作坊，现场检查生产经营设备设施是否符合生产要求、生产工艺流程是否合理、对原辅料采购管理是否有进货查验记录制度及台账、供货方资质证明、索证索票、人员健康管理、环境卫生、粮油贮存条件、销售记录以及是否存在三无、非法添加及销售不合格产品等情况。

2.流通环节

本期共检查经营业户3452家，发现问题2320个，均已整改完成。龙口市东江市场监管所在辖区内开展肉制品专项突击检查。执法人员深入嘉元农贸市场，根据猪肉分割、销售的时间节点，对猪肉销售点位进行突击检查。执法人员严格按照相关法律法规，认真查验了猪肉经营者是否严格落实销售猪肉“两证”、“两章”、“一报告”制度，重点严查销售来源不明、无检验检疫证明或检验不合格肉及制品等违法行为。同时要求经营者要依法从事经营活动，守牢进货和销售关卡，从源头杜绝不符合食品安全标准的肉类进入市场。

3.餐饮环节

餐饮环节本期共检查餐饮业户2676家次，发现问题1946个，均已整改完成。莱阳市市场监管局联合食品药品安全生产指挥部，结合食品安全“两个责任”分层分级包保督导对莱阳市企业食堂开展专项检查。检查过程中，执法人员重点查看企业食堂食品安全责任、卫生环境、食品留样以及原料购置、储存、加工制作流程规范等现场状况，并详细检查了食堂的库房和进货台账、留样记录、消杀记录、食品原料采购索证索票和进货查验等制度落实情况，督促食堂负责人严格把好进货关，利用正规采购渠道，从具备相应资质的供货商处采购食品，并规范来往票证和工作台账，从源头上确保食品安全。

4.特食环节

特食环节本期共检查经营业户446家，发现问题113个，已全部整改完成。莱山区市场监管局开展大中型商超的食品安全专项检查。严格落实食品经营单位主体责任，检查食品经营者是否严格落实食品安全第一责任人的责任和义务，重点排查经营者是否严格执行两查两专的要求，是否存在保健食品与普通食品混放，婴幼儿配方乳粉与普通乳粉混放或者与特医婴配混放的问题，是否存在未分别设立专区专柜、索证索票不齐全，或者索取上游经销商资质过期等问题。

医疗器械安全

医疗器械领域聚焦重点领域、重点环节和重点品种，全面压紧压实企业医疗器械质量安全主体责任，持续推进“百日攻坚”行动走深走实。开发区局一对一指导基层所医疗器械检查项目，重点督导医疗器械案件查办情况，严厉打击第三类医疗器械经营企业擅自变更经营场所，医疗机构使用过期医疗器械，经营、使用未取得医疗器械注册证的第二类、第三类医疗器械等违法行为；莱阳市局召开风险会商会议，交流讨论检查过程中发现频率较高的问题隐患，举一反三，全力排查，重点查处各经营使用单位是否建立并执行进货查验记录制度、销售使用超过有效期医疗器械，严查违法线索，形成监管震慑效果。

本期，医疗器械领域共检查1040家单位，出动检查人员2194人次，发现574家存在问题，完成整改单位574家，问题整改率为100%。（来源：烟台市场监管）