辽宁省凤城市市场监管局开展临期食品专项整治行动

中国质量新闻网讯 为进一步加强销售环节“临期食品”安全监管，规范食品经营者对临期食品的经营管理，有效防止和控制食品安全隐患，近日，辽宁省凤城市市场监管局开展临期食品专项整治行动，着力净化食品消费市场，切实保障人民群众的食品安全。

强化行政指导，压实主体责任。安排专人对食品经营单位“日管控、周排查、月调度”工作进行一对一培训指导，引导经营单位加强临期食品分类管理，严格落实临期食品自查制度，采取合法合规的打折、买赠、降价等促销方式销售临期食品。督促食品经营者履行进货查验等义务，指导其依法依规经营，确保消费者的知情权、选择权。

加强监督检查，履行监管责任。推行网格化管理模式，对辖区内的超市、便利店、食杂店等进行监督检查，摸底掌握辖区临期食品的销售状况，重点检查方便面、火腿肠、奶制品、现场制售类食品以及散装食品等保质期较短的高风险食品。严厉打击采用遮盖、模糊、极端缩微字号等方式隐瞒其生产日期和保质期，修改保质期或调换包装等方式重新上市销售临期食品等违法违规行为。目前，共检查食品销售单位120家次，指导设置专区12个，未发现违法问题。

加大宣传力度，落实安全责任。加大对《食品安全法》《反食品浪费法》等法规的宣传，定期发布消费提示，提高食品生产经营者和消费者的食品安全意识，督促食品经营者加强临期食品管理，增强消费者辨识过期和假冒伪劣食品的能力，引导消费者科学理性消费。畅通12315等投诉举报渠道，及时处置各类食品违法行为，切实维护好消费者权益。

下一步，凤城市市场监管局将进一步加强行政指导，强化对临期食品到期下架退市的监督管理，确保群众“舌尖上的安全”。

购买临期食品消费提示：

购买临期食品时尽量选择正规经销场所，不要选择无证店铺或摊点；应检查食品包装，确保无破损、无胀袋、漏气等现象；注意查看食品标签上的生产日期、保质期等关键信息，确保产品在保质期内；同时要留意标签上的贮存条件，若发现需要冷藏或冷冻的临期食品置于常温下则不要购买。消费者要科学理性消费，按需购买，不要因为折扣和低价促销活动囤买临期食品，以免食用不完导致食品过期、变质造成浪费。购买后应在保质期内尽快食用，食用时如发现食品出现异味、口感异常时，切勿食用。如发现标注虚假生产日期、保质期或者销售超过保质期的食品，应举报此类违法行为。（通讯员 刘娜）