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中国质量新闻网讯 为了进一步引导食品摊贩合规经营，落实食品安全主体责任，增强经营者合规经营意识，保障公众身体健康和生命安全，近日，黑龙江省黑河市市场监督管理局中央街分局对辖区内的大早市食品摊贩进行专项检查。
此次专项行动重点对经营预包装食品、散装食品、食用农产品以及现场制售食品的食品摊贩进行监督检查。一是查看销售生猪肉的食品经营者是否具有《猪肉肉品品质检验合格证》《动物检疫合格证明》以及进货票据；二是检查售卖预包装食品是否超过保质期、是否有进货票据、进货商的资质；三是监督检查冷冻食品，包括冻鱼、冻肉、冻海鲜等。重点查看销售的进口食品是否具有《海关报关单》《检验检疫证明》等资质；四是对热食类制售摊贩进行监督检查，检查健康证是否过期、使用食材是否有正规进货渠道等。
本次专项行动累计检查食品摊贩26家，发现问题隐患4个，均已现场改正。在执法中，执法人员对于发现的问题隐患，耐心、细致地对食品经营者进行讲解、指导，要求经营者要主动索要供货方资质、检验报告，杜绝来历不明的食品流入市场，积极引导商户树立诚信守法经营意识。
下一步，中央街分局将继续加大监管力度，确保食品摊贩经营有序，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
（供稿：黑龙江省黑河市市场监管局）
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