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本报讯 （杨基福）为有效应对食品安全事故，高效组织应急处置工作，日前，安徽省安庆市举行2023年食品安全IV级食品安全事故应急演练。安庆市食安委相关成员单位，安庆市各县（市、区）市场监管局，安庆市望江县食安委成员单位、各乡镇食安办、市场监管所负责人共计120余人现场观摩演练活动。
本次演练以“提高应对突发事故的组织领导、协调配合、快速反应、应急处置能力”为目的，采用情景模拟和现场实战相结合的表现方式，模拟重大活动中发生食品安全突发事件后，启动Ⅳ级食品安全事故应急响应。演练重点围绕事故发生与信息报告、先期处置与响应启动、联动处置、响应终止与后期处置等科目，进行全流程、全要素、全场景分层次实景演练。整场演练组织严密、形象生动、贴近实战，各部门群策群力、密切协作。通过演练，检验了该市食品安全属地管理、部门监管和企业落实主体责任的能力，提升了队伍应急作战能力及食品安全事故应急处置水平。
下一步，该市将以此次应急演练活动的举办为契机，进一步健全完善食品安全应急处置机制，全面提升食品安全应急处理能力和水平，不断优化营商环境，为打造“五大宜城”、建设现代化美好安庆提供坚实的食品安全保障。
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