广西梧州质量服务“一站式”平台助力六堡茶产业做大做强

一片叶子写传奇 一个产业富百姓

广西梧州质量服务“一站式”平台助力六堡茶产业做大做强

□ 祝爱萍 鲁丽军

广西壮族自治区梧州市六堡茶产业质量服务“一站式”平台（以下简称“六堡茶服务平台”）自建立以来，深入开展质量基础设施助力六堡茶产业高质量发展行动，累计帮助企业解决质量难题698个、节省费用3000多万元，1360多家（次）六堡茶企业、农村合作社和个体户受惠，持续助力六堡茶产业做大做强。

近年来，梧州市围绕打造广西千亿元茶产业“半壁江山”战略目标，以全产业链思维，大力实施六堡茶产业发展行动计划，从茶苗、茶园、茶企、茶师、茶市、茶城六大关键环节着手，系统推进六堡茶产业做大做强。梧州市市场监管局聚焦六堡茶全产业链发展需求，致力构建开放共享、便利快捷、优质高效的六堡茶服务平台，创新多方协同推动企业提升的“质量伙伴”梧州模式，为中小微茶企提供计量、标准、认证、特种设备、检验检测、质量管理、品牌培育、知识产权、政策咨询、茶园建设、金融服务等20多项全链条、全方位、全过程质量基础设施综合服务。

升级优化平台建设

打造质量服务新高地

梧州市市场监管局持续完善升级六堡茶服务平台建设，以市级平台为样板，指导建立六堡茶核心区苍梧县及六堡镇“一站式”质量服务平台（站点），构建市、县、镇三级联动、线上线下融合的质量服务体系，持续推动县、镇“质量服务站”成为专业资源下沉的枢纽站、企业质量升级的加油站和政务服务创新的试验站，打造企业家门口的“质量管家”。

该局创新推行零等待、零距离、零间隙、零障碍“4个零”服务方式，打通服务茶企的“绿色通道”，帮助企业规范生产经营、加强标准化和品牌建设、提升产品质量；实施“公开服务承诺”“降费+提速+奖补”等系列助企惠企举措，实现企业检测、计量、认证、技术咨询等费用优惠50%~100%，时效提速50%以上，切实解决中小微企业实际经营困难。

今年以来，六堡茶服务平台累计为中小微茶企、合作社及农户等提供检验检测、质量管理等服务2682家次，减免检验检测等费用500多万元。

以标准引领“固链”

规范六堡茶产业发展

该局利用六堡茶服务平台的资源链接作用，鼓励和指导六堡茶社会团体、茶企、检验检测技术机构等持续健全和完善六堡茶产业链标准体系，实现从茶树育苗、栽培管理、茶叶采摘、加工、包装、贮运等环节标准化，完善六堡茶批号编码、冲泡品饮、场地环境、仓储要求、价值评估、斗茶规范、出口规范等产业服务标准体系，让产业链各个环节有标可依、有标必依，规范六堡茶产业发展。

今年，六堡茶国家实物标准样通过国家标样委专家评审，梧州市牵头起草的首个六堡茶跨国团体标准《六堡茶斗茶规则》获批发布，组织制定《传统工艺六堡茶感官审评评分方法》等标准，切实解决六堡茶标准更新慢、传统工艺六堡茶缺乏标准等问题。目前，梧州市已制定1项六堡茶国家标准、18项广西地方标准和28项团体标准，基本实现从茶苗到茶杯的全产业链标准体系全覆盖。

以技术支撑“延链”

促进六堡茶品质更优

六堡茶一直以其独特的风味和绝妙的口感闻名于世。梧州市市场监管局聚焦“梧有优品”，以提升六堡茶品质为目标，持续加强检验检测技术能力支撑，筹建国家黑茶（六堡茶）产品质量检验检测中心；对标国家先进茶叶检测实验室，推动六堡茶产品及关键项目参数CMA资质覆盖率达99.1%。

该局组织技术专家深入六堡茶企业“把脉问诊”，实施“一企一策”精准帮扶，指导茶企建立质量安全溯源体系，广西大营六堡茶厂创新应用数字化质量管理，将传统工艺和智能化生产相结合，建立质量安全溯源体系，实现茶叶一物一码溯源管理，让茶叶有“身份证”可溯源，从源头保证茶叶品质。今年以来，六堡茶产品质量监督抽查合格率达100%。

以品牌培育“强链”

擦亮六堡茶金字招牌

近年来，梧州市市场监管局深入开展六堡茶品牌提升行动。一方面，该局培育六堡茶企业争创各级政府质量奖，指导广西梧州茶厂有限公司申报第五届中国质量奖、1家茶企获得自治区主席质量奖提名奖、4家获得梧州市市长质量奖（含提名奖）；另一方面，大力推行香港高端品质认证等质量认证，提升品牌价值，打开产品销路。目前，梧州市53款六堡茶产品获香港优质“正”印认证，15家茶企获“广西优质认证”，12家茶企获得21张六堡茶有机产品认证，1个六堡茶产品获“圳品”认证。广西梧州六堡茶股份有限公司获得第五届梧州市市长质量奖，是自治区主席质量奖重点培育企业，通过香港优质“正”印认证后，年产值由3393万元上升至1亿多元，提升幅度达245.9%。

目前，梧州市茶园面积达到两万多公顷，六堡茶年产量3万多吨，综合产值超200亿元，全市获食品生产许可证六堡茶企业125家；茶叶专业合作社269户，200多个行政村入股六堡茶产业，带动从业人数5万多人，受益村民约24万人，带动茶农年均增收3000元；全市拥有茶叶类有效注册商标1433件，同比增长24.5%。今年，“梧州六堡茶”公用品牌价值44.03亿元，全国排名第19位，连续3年获“中国茶叶最具品牌发展力品牌”称号。

《中国质量报》