安徽省巢湖市中庙市场监管所开展食品安全宣传周活动

中国质量新闻网讯 为进一步普及食品安全知识，提升公众食品安全素养，安徽省巢湖市中庙市场监管所在辖区内开展食品安全宣传周活动。

开办宣传活动，提升食品安全意识。11月7日早上，执法人员在农贸市场入口处摆展台、拉横幅，向来往群众发放食品安全知识科普手册，宣传食用农产品选购知识，引导群众积极支持和关注食品安全，提升食品安全意识，遇到食品安全问题及时拨打12345、12315等投诉电话，维护自身消费权利，形成社会共同监督氛围。

强化监督检查，落实餐饮单位主体责任。在餐饮单位的日常检查中将原材料索证索票进货查验制度落实情况、“日管控、周排查、月调度”制度落实情况、制止餐饮浪费落实情况等作为检查重点，要求餐饮单位经营者自觉履行主体责任。针对主体责任履行不到位的餐饮单位，执法人员依法责令整改并给予相应处罚。

上门排查提醒，宣传食品安全新政策。国家市场监督管理总局发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，要求从12月1日起禁用“生鲜灯”。为确保政策顺利施行，执法人员制作《禁止使用“生鲜灯”告知书》详细向食用农产品经营户讲解政策和处罚标准，帮助辨别“生鲜灯”，引导经营户自查自纠自觉淘汰禁用灯具，还原食物原貌。

通过本次宣传活动，中庙所进一步普及了食品安全知识，强化了食品安全共建共治共享的理念，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。 （中庙市场监管所 陈红钰）