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本报讯 （记者 李 青）近日，由海南省食安办和海南省市场监管局主办、海口市市场监管局协办的“夜市食安科普角”活动在海口市多个夜市同时举办。
活动现场，市场监管部门工作人员化身小摊主，摆出“食力闯关”食品安全网络知识竞赛活动赢礼品的宣传海报，吸引了众多逛夜市的群众参与。从事接触直接入口食品工作的人员需要取得哪类证明？网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者应如实记录网络订餐的订单信息，信息保存时间不得少于多长时间？餐饮店为预防豆浆中毒，需将豆浆在“假沸”后保持沸腾几分钟以上……参与者通过扫描海报上的二维码进入答题页面，每次答10道题，答对8道题以上即可获得礼品。
不少消费者在参与了答题后表示，“日常生活中常用的小知识能够答出，但是食品安全监管相关内容答错了不少，没想到国家对食品安全监管要求如此严格”“既涨知识又有小礼品，喜欢这种活动形式”。
据海南省市场监管局食品综合协调与食品安全抽检监测处处长黄玉林介绍，这次活动的题库包含50道题目，内容涉及《食品安全法》、《反食品浪费法》、落实食品安全“两个责任”、餐饮服务监管、食品抽检等多个方面，专业性与科普性兼有；题目答错时，系统会给出正确答案；答题人如果对题目中的食品安全知识有疑问，工作人员会现场解答。
《中国质量报》
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