广西桂林市秀峰区市场监管局开展食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 为切实保障广大消费者“舌尖上的安全”，近日，广西桂林市秀峰区市场监管局聚焦食品安全领域精准发力，在辖区范围内开展节前食品安全专项检查，严厉打击各类违法违规行为。

强化源头监管。针对节日期间食品消费特点，重点检查相关生产企业，详细检查生产食品的原辅料、生产车间、成品库等环节，重点排查是否存在超范围超限量使用食品添加剂、使用过期、回收食品或原料加工制作食品、生产标签标识不符合规范等违法违规行为，并督促企业按照食品安全“两个责任”要求落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化生产经营者食品安全意识，进一步压实食品安全主体责任，切实从源头上保障食品安全，杜绝“两超一非”食品流入市场，确保消费者购买到安全放心的食品。

强化销售监管。聚焦商场超市、连锁店、农贸市场、学校及其周边食品销售门店、社区团购等食品销售主体，以月饼、茶叶、冷冻肉品、粮油、散装食品、日本进口食品、进口冷链食品为重点检查对象，就是否严格落实食品进货查验及记录相关要求、是否超范围经营、食品经营许可证是否在有效期内、是否销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品等情况进行了检查。严厉打击商家销售过期、霉变食品，以次充好等违法行为，及时消除食品安全隐患。

强化抽检监测。结合食品安全“你点我检·桂在行动”活动开展抽检工作，全面覆盖城镇、城乡结合部等区域，抽查生产加工、流通、餐饮、网络销售等不同业态，以超市、便利店、集贸市场、大中型餐饮单位等重点领域，以节日期间消费量大、群众关注度高的肉制品、食用农产品、糕点、乳制品、自消餐具等为抽检对象，重点监测食品添加剂、酸价、过氧化值、微生物及农（兽）药残留等检验项目。截至目前，本次专项抽检已抽检畜禽肉、糕点、餐饮食品、饼干、薯类和膨化食品等共计41批次。一旦发现不合格食品将按照“五个到位”要求及时依法处置，切实防控食品安全风险。

下一步，秀峰区市场监管局将围绕检查中发现的突出问题，持续保持食品安全监管高压态势，及时消除风险隐患，筑牢食品安全防线，努力营造安全放心的消费环境。（通讯员 蒙婕曼）