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本报讯 （吴长志 记者 李 辉）近日，安徽省食品安全委员会印发了《关于常态化推动落实食品安全“两个责任”的意见》（以下简称《意见》），以进一步推动食品安全“两个责任”工作落实落细见效。
《意见》明确压实食品安全属地管理责任、完善食品安全包保督导工作机制、加强包保干部培训管理、健全企业主体责任落实机制、提升企业食品安全管理人员能力、强化食安办职能作用、推动社会共治与“两个责任”衔接互补、建立健全评估评价反馈机制8个方面任务，建立健全食品安全责任分担落实机制，推动食品安全治理系统性重塑、整体性变革。
《意见》要求安徽省各地主要负责人带头包保督导食品生产经营企业，推动落实包保督导责任与乡村振兴、优化营商环境等工作深度融合，将食品安全综合治理与经济社会发展、经营主体培育等工作进行统筹，进一步拓展包保督导工作成效。《意见》对完善食品安全“两个责任”制度机制提出具体要求，要求建立食品安全“两个责任”与监管责任、行业管理责任贯通衔接机制，建立包保督导考核激励机制，建立完善包保督导发现问题分类处置机制，制定企业食品安全总监和食品安全员培训考核指南，健全完善小作坊、小餐饮、食品摊贩等其他食品生产经营者落实主体责任工作机制等。
《意见》还对基层减负等作出要求，明确包保干部落实常态化包保督导责任，应自行前往企业开展督导。为确保任务落到实处，《意见》要求采取“四不两直”方式对各地推动落实食品安全“两个责任”工作情况开展检查，对发现的问题以食品安全“两书一函”等形式进行跟踪督办，督办情况纳入年度食品安全工作评议考核。
安徽省市场监管局相关负责人表示，安徽省各级各部门将按照国务院食安办部署要求，认真贯彻落实《意见》精神，进一步推动食品安全“两个责任”落实落细落到位。
《中国质量报》【落实食品安全“两个责任”】
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