内蒙古鄂伦春自治旗市场监管局开展迎中秋国庆餐饮服务食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 中秋国庆来临，为有效预防食源性食品安全事故发生，鄂伦春自治旗市场监督管理局高度重视节日期间餐饮服务食品安全工作，强化风险意识，发布食品安全消费提示，压紧压实经营者主体和属地管理责任，确保人民群众欢度节日假期。

紧盯食品安全环节，夯紧压实主体责任

双节前期，餐饮服务专项检查针对餐饮单位证照信息公示、食品原料采购储存、厨房环境卫生、加工操作流程、面点（月饼）制作、餐饮具洗消、进货查验台账、从业人员健康管理、安全生产等方面开展专项检查，并结合节日期间人员流动数量倍增情况，督促餐饮服务单位负责人严格落实食品安全主体责任，加强管理，自查自纠风险隐患，对检查发现的问题隐患列出清单，要明确专人督促整改落实到位，确保为消费者提供高品质安全放心的节日食品。

严查违法违规行为，有力突出执法效果

专项检查工作重点选取学校食堂及周边、大中型餐饮服务单位、旅游景区（点）等为重点场所，严查无证经营、非法渠道购进食品及原料、非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、制售有毒有害食品等违法违规行为，严查采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽及其制品、“地沟油”“劣质酒”和“三无食品”行为，进一步净化双节期间全旗餐饮服务消费市场。

快速处置消费投诉，维护消费者权益

双节期间，鄂伦春自治旗市场监督管理局将畅通12315投诉举报电话，严格落实投诉举报电话值班值守制度，加强舆情监测，妥善快速处理节日期间各类突发事件和投诉举报，做到第一时间受理、第一时间调处、第一时间反馈，有力维护消费者合法权益。

截至目前，全局共出动执法人员近160余人次，检查餐饮服务经营单位110余家次，发现食品安全隐患线索10余条并跟踪监督整改，通过排查整治，有效提升餐饮服务领域市场经营秩序稳中向好。

下一步，该局将继续强化双节期间食品安全监管，加大执法检查力度，规范节假日市场消费行为，维护公平有序的市场秩序，严厉打击餐饮服务领域各类违法违规行为，保障人民群众的饮食安全，营造和谐稳定的节日氛围。（梁秋影）