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中国质量新闻网讯 为进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德，吉林省敦化市市场监督管理局积极开展制止餐饮浪费专项行动。
该局结合实际，在婚宴举办高峰期,加大对婚宴服务经营者的监督检查力度，督促指导婚宴服务经营者落实反食品浪费措施。指导婚宴服务经营者与消费者签订婚宴服务协议时，将制止餐饮浪费作为重要提醒内容，引导消费者合理设置备桌数量；指导婚宴服务经营者将防止食品浪费理念纳入菜单设计，提供多种不同规格的婚宴套餐，合理搭配菜品数量和分量，鼓励提供“小份菜”“小份饭”，允许消费者对套餐菜品进行适当调整；指导婚宴服务经营者提升服务水平，主动引导消费者餐后打包。
下一步，该局将强化对婚宴服务经营者的日常监管和行政指导，建立健全餐饮行业厉行节约、反对浪费的长效工作机制，对造成严重食品浪费的，依法予以处罚。积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围，促进制止餐饮浪费成为全社会的行动自觉。
（武传波）
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