江苏省盐城市盐南高新区市场监管局推进特殊食品经营优质规范店创建工作

中国质量新闻网讯 为进一步加强特殊食品经营环节监管，提升行业服务水平，江苏省盐城市盐南高新区市场监管局在全区范围内开展特殊食品经营优质规范店创建活动。

组织培训，提升经营单位创建水平

组织召开特殊食品经营优质规范店创建工作推进会，向特殊食品经营单位介绍创建工作背景及流程，并就经营资质、人员管理、进货查验、标签标识、宣传营销等创建标准进行逐项解读，对2022年创建工作中遇到的共性问题进行分析，为经营单位答疑解惑。

落实责任，推进整体行业提档升级

加强自查制度的建立与落实，统一制定《特殊食品经营单位食品安全自查表》、推广“特殊食品抽考”小程序，普及特殊食品安全知识，督促经营单位开展自查，带动和提升落实索证索票、分区摆放、警示用语等经营规范要求的主动性和责任意识，推进全区特殊食品经营行业整体水平提档升级。目前该区已有712家单位注册“特殊食品抽考”小程序，613人参加考试，考核通过率100%。

公开承诺，集聚特食经营示范效应

根据省局《特殊食品经营优质规范店建设指南（试行）》要求，在全面规范提升的基础上，优中选优，积极引导、帮扶辖区经营单位参与特殊食品经营环节优质规范店创建，要求店内特殊食品销售货架（柜）或其周围醒目展示《特殊食品安全承诺书》，体现优质规范店的标杆引领作用。目前，该区现有特殊食品经营优质规范店12家，其中3家被江苏省评为特殊食品优质规范店，今年计划培育区级特殊食品经营优质规范店10家。

下一步，该局将持续推进特殊食品经营优质规范店创建，加强特殊食品安全监管，全面提高特殊食品经营环节，整体规范化水平，营造健康安全的特殊食品消费环境。（辛红涛 蔡文萍）