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中国质量新闻网讯 为深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作要求，进一步压紧压实食品生产企业食品安全主体责任，严防严管严控食品安全风险，黑龙江省七台河市市场监督管理局食品生产科深入北兴市场监管所开展食品生产企业落实食品安全主体责任培训和现场指导。
食品生产科在北兴市场监管所组织食品生产监管人员集中观看了《生产企业落实食品安全主体责任视频指南》；对食品生产企业和食品生产加工小作坊需要履行的主要责任义务进行了详细讲解；安排部署了监管人员从哪些方面监管，对企业、小作坊应该建立哪些制度，制定哪些记录等进行了培训。
食品生产科和北兴市场监管所监管人员深入到北大荒集团黑龙江北兴农场有限公司商贸中心面粉厂，对食品生产企业落实食品安全主体责任进行了现场指导，要求企业要认真履行食品安全主体责任，建立健全食品安全各项制度，落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制。
监管人员同时对企业新上挂面生产线进行了获证前指导，现场为企业生产线改造提出合理化建议，帮助企业尽快完成食品生产许可变更手续，落实好“千企万坊”帮扶行动工作，坚持“粮头食尾”“农头工尾”，持续推动食品产业走规模化、高值化、绿色化发展道路，助力地方食品加工企业健康快速发展。（供稿：黑龙江省七台河市市场监管局）
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