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中国质量新闻网讯 为进一步推进食品安全“两个责任”工作落地见效，压实食品安全属地管理责任，督促食品生产经营单位主体责任落实到位，近期，广西凭祥市市场监管局对校园及校园周边食品生产经营单位开展食品安全专项检查，全方位筑牢校园食品安全防线。
检查过程中，执法人员结合“两个责任”工作，以学校食堂及周边食品经营单位为检查重点，主要从食品安全管理各项制度、食品安全总监和安全员责任落实情况、食品经营许可证持证情况、食品采购与贮存、从业人员管理、加工制作过程、设施设备与餐饮具清洗消毒等是否符合要求方面开展检查。同时，充分运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统和“食安八桂崇左”App，加大对学校食堂“线上”巡查频次，发现问题立即通知学校立行立改，提升校园食品安全监管效能。截至目前，共出动执法人员426人次，检查学校、幼儿园食堂72家次，检查学校周边食品经营店70家次，责令整改11家，立案调查1家，此外，开展校园食品安全宣传活动5场次。
（图为执法人员对学校食堂开展食品安全检查）
下一步，凭祥市市场监管局将持续加强日常监督、重点检查及专项整治工作，继续推进“两个责任”落细落实，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（图/文：甘涛）
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