中国质量新闻网讯(孙兵)为做好秋季开学食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全,近日,四川省资阳市市场监管局临空分局联合属地政府、教育管理组开展秋季学校食品安全专项检查。
检查中,执法人员深入辖区学校(含托幼机构)食堂,通过看现场、查资料、听汇报等方式,对学校开学食品安全工作进行全面检查。重点检查学校食堂食品原料进货查验及索证索票、操作间环境卫生、餐饮器具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康管理、食品原料储存管理等各项食品安全制度及“两个责任”落实情况,督促学校压紧压实食品安全主体责任,及时开展自查自纠工作,消除食品安全隐患。检查组还对校园周边副食店、食品流动摊贩等主体开展食品安全检查。此次共检查学校食堂22家、校园周边食品主体30余家。
下一步,临空分局将持续加大校园食品安全监管力度,不断提高食品安全保障水平,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。