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中国质量新闻网讯 为进一步防范食品安全风险隐患，严防“问题油条”流向餐桌，近日，黑龙江省七台河市勃利县市场监管局对两家早市内经营油炸面制品摊贩进行了专项抽检。
执法人员会同第三方承检机构，对城西早市、光大早市内摊贩经营的油条进行了全覆盖抽样，严格做到样品现场采集、规范封存、及时送检，重点对油条中铝的残留量进行实验室检验。在抽检的同时执法人员还对早市内食品摊贩经营环境卫生、食用油等食品原料进货来源、食品添加剂使用及管理等情况进行检查及规范，督促落实食品安全主体责任，严格管控食品制作过程，从源头杜绝油条“铝害”问题。
下一步，勃利县市场监管局将继续强化食品安全抽检工作的靶向性与针对性，将食品安全抽检的触角延伸到群众生活的各个方面，牢牢守住食品安全监管“最后一公里”。（供稿：黑龙江省七台河市市场监管局）
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