甘肃省肃南县马蹄市场监管所持续加强旅游市场监管工作

中国质量新闻网讯 为加强旅游食品安全监管，保障消费者饮食安全，甘肃省肃南县马蹄市场监管所持续加强旅游市场监管、提升旅游服务质量工作、净化旅游消费环境。

一是将旅游食品安全作为日常监管的工作重点，督促食品经营者落实主体责任，规范食品经营行为，积极推动旅游食品诚信经营。

二是加大例行检查力度，严格落实进货查验和索证索票等制度要求，把好旅游食品经营的进货关口，严厉查处旅游食品经营各类违法违规行为，严禁采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品，以及超过保质期的食品等违法行为。

三是将实施“明厨亮灶”作为规范旅游食品经营行为、强化食品安全监管、保障旅客知情权益、促进社会共治的重要措施，引导督促餐饮服务单位优化场所布局，通过视频播放、开放式厨房等多种方式，实现“明厨亮灶”，做到食品加工制作重点区域可视、关键环节可知、风险点位可控。

在监督检查过程中，执法人员重点检查农牧家乐、餐饮、商超、小摊点等重点领域经营情况及详细查看经营主体责任落实、商品和服务价格秩序，专项行动共检查市场经营主体45家，对发现的环境后厨卫生、摄像头不能正常传输、包保责任者未落实等问题，现场进行指导提出整改意见，及时进行整改，督促各类经营户切实落实经营主体责任，确保各项工作正常运行。

下一步，该所将进一步梳理旅游市场监管责任，明确职责分工，细化分解任务，提高旅游市场监管执法的针对性，持续增强旅游市场监管力度，加强行业自律，紧盯旅游市场重要时间节点，认真履行监管职能，以优良的市场环境和旅游服务品质提高游客满意度，切实打造安全、放心、舒心的消费环境。（供稿：甘肃省市场监管局）