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中国质量新闻网讯 为切实加强辖区城郊“休闲园”食品安全监管，营造良好消费环境，甘肃省张掖市甘州区新墩市场监管所对辖区“休闲园”开展食品安全检查。
此次检查以提升城郊“休闲园”食品安全水平为目标，结合食品安全示范创建要求，着重解决城郊“休闲园”餐饮服务单位设施设备不完善、操作不规范、卫生环境差等突出问题。
执法人员现场重点检查证照是否齐全，是否存在超范围经营，从业人员是否持有有效健康证明，加工操作场所环境是否整洁卫生，加工操作是否规范标准，餐饮具清洗消毒是否到位，“三防”设施是否有效，设施设备是否正常运转，餐厨废弃物是否按要求处理，油烟净化设施是否正常运行等。督促城郊“休闲园”落实好食品安全主体责任，严格执行食品原料进货查验和索证索票制度，常态化落实日管控、周排查、月调度等食品安全管理制度。执法人员现场还对液化气使用、明码标价、文明餐桌等落实情况进行检查。对检查中发现的问题，现场反馈给餐饮单位负责人，并责令其限期改正。
下一步，新墩市场监管所将持续强化辖区“休闲园”餐饮服务单位的食品安全监管，督促落实食品安全主体责任，提升规范化管理水平，确保食品安全，为消费者营造安全、放心的消费环境。（供稿：甘肃省市场监管局）
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