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中国质量新闻网讯 为夯实食品安全监管基础，筑牢食品安全防线，近日，广西桂林市市场监管局举办全市食品安全监管业务培训。桂林市市场监管系统食品相关业务人员共150余人参加。
会议指出，本次培训的主要任务是进一步提升全市食品安全监管能力和水平，进一步统一思想，不断增强食品安全意识，时刻绷紧食品安全弦，进一步增强做好食品安全工作的责任感紧迫感；要坚持问题导向，统筹安排食品安全各项工作，不断筑牢食品安全防线；要抓好落实，以高度的责任心和使命感，进一步加强食品安全监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
在培训环节，食品安全监管专家就落实食品安全“两个责任”平台操作、食品安全舆情应对、食用农产品质量安全监管、食品销售工作要点、特殊食品经营监督检查操作、餐饮食品抽样检查等内容进行了详细讲解。此外，活动安排了餐饮监管技能竞赛，巩固培训内容，丰富了培训形式。
通过此次培训，参训人员系统地认识了食品安全工作，增强了食品安全业务技能，更好地适应新形势、新任务，进一步提升食品安全治理能力。（李湘）
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