广东省韶关市曲江区：“不设堂食”的外卖店食安情况如何？一起去看看！

中国质量新闻网讯 为保障外卖食品安全，7月24日，广东省韶关市曲江区市场监管局、曲江区马坝镇人民政府聚焦外卖平台中“不设堂食”的餐饮单位，在曲江区主要城区商业路段随机选取了3家外卖餐饮单位，进行食品安全突击检查，活动还邀请了曲江区人大代表、区政协委员组成联合检查组全程参与监督执法，检查情况如何？一起来看看！

检查内容

联合检查组按照《餐饮服务监督检查要点表》内容，重点检查了餐饮单位食品安全主体责任落实情况、食品经营许可范围、食品原料采购与贮存、食品标签标识、从业人员健康管理、场所和设备设施清洁维护、加工制作过程、网络订餐平台公示信息等情况。

突击检查过程中，现场还安排快检人员对使用的芒果、柠檬、桃子等水果进行了克百威、三唑磷项目的农药残留快速检测。

检查结果

经检查，3家外卖餐饮单位食品安全整体情况良好，现场实施的快速检测结果均符合要求。同时，检查过程中发现存在以下问题，执法人员已对检查发现的问题列明清单，要求限期整改。

韶关市曲江区嫣然奶茶店（古 茗奶茶店）

工作人员工作帽未能将头发全部遮盖住。

韶关市曲江区甜小果饮品店

食品与非食品混放；食品未分架、分类、离墙离地存放；食品原料采购未按要求索证索票、索取检验合格报告；工作人员穿衣戴帽不规范。

粤之味鸡脚王

销售散装食品未按要求在容器上标示食品生产日期、保质期等信息。

现场采访

曲江区市场监管局党组成员沈锐灵接受采访时表示：“为切实抓好网络订餐食品安全，曲江区市场监管局采取了下列措施：（1）督促网络第三方平台严格落实食品安全管理责任。严格审查入网餐饮经营者的相关材料及信息，确保公示信息完整、真实、更新及时，确保入网商家具有实体经营门店；（2）扎实开展入网餐饮服务提供者监督检查。通过现场检查和平台公示信息检查相结合、线上线下检查同步进行的方式，加大对入网餐饮服务提供者监督检查和指导，引导小餐饮服务质量提升；（3）组织开展“你点我检”食品安全监督抽检活动。提高对外卖平台网红食品、网红餐厅的抽检频次，提高问题发现率，及时排查食品安全隐患。”

“消费者在选择外卖餐饮单位时，可通过外卖平台查看餐饮服务提供者相关经营资质；取餐后，要注意保存期限、保存条件，并及时食用，避免食物变质造成身体不适。”曲江区市场监管局执法人员就市民如何选择外卖餐饮单位进行现场提醒。

（文/罗文婷 图/曾伟新）