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中国质量新闻网讯 为有效防控夏季食品安全风险，甘肃省定西市永定路街道市场监管所开展夏季食品安全专项整治行动，进一步加强食品安全监管工作，持续推动辖区食品安全“两个责任”工作落细落实，有效保障广大消费者合法权益。
以夜市、烧烤、啤酒摊、冷饮店、超市、大中型餐饮为重点单位，以熟食卤味、冷饮甜品、啤酒及婚宴、升学宴等为重点环节，从餐饮油烟、燃气灶具、消防安全、明码标价、计量器具等方面进行专项检查。重点查看是否存在无证照生产经营、贮存是否规范、原辅料进货查验是否落实、从业人员是否取得健康证明，是否规范穿戴清洁的工作服、操作过程是否规范、清洗消毒是否规范、是否明码标价、计量器具是否检定等行为， 全面排查风险隐患。并督促生产经营单位落实食品安全主体责任，结合“日管控、周排查、月调度”工作机制做好自查自纠工作，严防出现腐败变质等不符合标准的食品出现，守牢食品安全底线。
截至目前，共检查各类食品经营单位113家次，对检查中发现的进货查验记录制度及贮存不规范等要求限期进行整改，对逾期不改正的将立案查处。（供稿：甘肃省市场监管局）
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