您当前位置：
中国质量新闻网讯 连日来，江西持续出现高温天气，食品腐败变质、引发食源性疾病的风险增高。为严防高温而引发食品安全问题，切实保障全县人民群众饮食安全，江西省泰和县市场监督管理局以重点场所、重点产品、重点环节为切入点，多措并举做好夏季食品安全监管工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
突出监管重点。以旅游景区、农家乐、网红打卡店等餐饮服务单位、小摊贩、小作坊、等场所为主要区域，重点规范餐饮行业食品原料、半成品、成品的存储方式及后厨环境卫生、从业人员健康等情况，严格落实餐饮具消毒及操作加工规范化。
加强监管力度。加大监督检查力度，重点对乳制品、熟食卤味、易腐易变质食品、畜禽肉类、水产品及其制品、冷冻食品加大执法力度，严格查处销售过期变质食品以及雪糕、冷饮未明码标价等违法行为。
强化宣传教育。结合食品安全“两个责任”宣传活动，督促辖区各服务单位严格落实食品安全主体责任，倡导健康饮食方式。
截至目前，共检查食品经营主体300余家次。下一步，该局将持续开展食品安全大检查，确保广大人民群众夏季饮食安全。（杨小儿 肖海龙）
京公网安备 11010502031058号
